Blockhaus: Salate und Meer

Anuschka und Mathias vor ihrem Blockhaus
Anuschka und Mathias durften neulich ihr 25. Jähriges Bestehen von Blockhaus feiern. Traditonell und authentisch führt das verheirate Paar ihren Laden und legt Wert auf Regionalität, konservierungs- und farbstofffreie Herstellung ihrer Produkte.
Die häusliche Herstellung von Salaten und Fischprodukten ist ihr Erfolgsrezept. Sie sind ein Urkern des Fischtradings und auf dem Harburger Markt auf dem Sand stets auffindbar.  Der Markt ist übrigens mit über 400 Jahren der älteste Markt Hamburgs und damit sogar älter als der Hamburger Fischmarkt!
Wer das sympathische Fischhändlerpaar mal besuchen möchte, erhält nicht nur ausgezeichnete Ware, sondern auch einen netten Plausch.